Miércoles 30 de Agosto de 2006

Un gigantesco pancho, de 20 metros, será la obra que el grupo tucumano Los Pasteles Rojos presentará en el concurso Cultural Chandon que se inaugurará el viernes en el Museo de Arte Contemporáneo de Salta. La propuesta “Pancho con poncho” también será registrada para proponerse como récord en el libro Guinness.
La ocurrente propuesta del grupo (integrado por actores, directores y artistas visuales) se montará en una sala accesoria del museo, e inmediatamente, cuando esté terminada, será servida al público para su consumo.
Uno de los miembros del acto colectivo, Daniel Elías, contó que la salchicha de Viena precocida -aportada por el frigorífico Fidensa- será trasladada en una vaina de plástico, en un camión refrigerado el mismo viernes; y la acción se iniciará alrededor de las 15, cuando los artistas hagan el pan (que donó la panadería Las Delicias) en un horno que fue preparado especialmente en tres tachos de 200 litros. El pan se ubicará sobre una bandeja-canaleta de chapa. Y la salchicha será hervida sobre un caño PVC cortado para la ocasión.
Según estiman los artistas, la acción demandará un trabajo de entre cinco y seis horas.
Posteriormente, cuando no queden rastros del pancho gigante, “Pancho con poncho” permanecerá en el museo a través de registros fílmicos y fotográficos, que es lo que se observará el día en que se entreguen los premios (el viernes 8).
Elías contó que para Guinness le exigieron igualmente fotos y videos del pancho, y el aporte de testigos, así como el llenado de numerosas planillas y formularios.
Los Pasteles Rojos está integrado por Alejandra Mizrahi, Ezequiel Radusky, Daniel Elías, Lucía Gasconi, Lucrecia Lionti, Mariana Rotundo, Alejandro Fanlo, Soledad Alastuey, Agustín Toscano y Esteban Zelarayán.
El pancho con poncho es una comida típica en Salta, en donde se le agregan jamón y queso al popular panchito. “Cuando presentamos el proyecto a Cultural Chandon, explicamos que nos interesaba trabajar con toda esa tradición del poncho que está muy presente en Salta, en todos los órdenes, sea políticos como culturales”, sostuvo Elías. Los Pasteles Rojos vienen realizando ensayos de la acción, asesorándose, y sobre todo, aprendiendo a hacer pan.

Digo yo...Qué onda?